Kotopoulo Kokinisto : Stew Ayam Tomato Greek

ayam-bersama-lemon-2

'Kotopoulo Kokinisto'
Stew Ayam Tomato Greek

Hidangan untuk 4 orang

  • 1\2 ekor Ayam Ayamas, dibuang kulit dan di potong besar-besar
  • 1\4 cawan Minyak Zaitun Divella
  • 1 sudu besar Sos Tomato Life
  • 200g Spaghetti Divella,direbus
  • 2 biji Tomato, diparut dan dibuang kulit
  • 2 labu Bawang Besar,dicincang
  • Secubit serbuk Kulit Kayu Manis,
  • 2 helai Daun Bay
  • Garam dan Lada Hitam secukup rasa
  1. Panaskan minyak zaitun, gorengkan ayam hingga ayam perang dan kuning keemasan.
  2. Masukan bawang besar dan kacau hingga layu.
  3. Masukan tomato parut, daun parsli dan bay, secubit kulit kayu manis, garam dan lada hitam.
  4. Apabila sudah masak stew ayam, hidangkan bersama spaghetti yang dimasak tanpa garam.
  5. Masukkan sos tomato. Tutup dan masak selama 30 minit.
TOP